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什么是油包水型乳化剂

悬赏分:0 提问者: yt1111 浏览次数:1 提问时间:2018-10-17 13:43

 油包水,从名字上来看,你可以想象得到是最外面是油,里面包含着水的小液滴。而水包油则正好相反,水为外相,油滴为内相。油和水不是不相容的吗?为什么能够被互相包起来呢?这就涉及到乳化剂的功能,乳化剂将水和油能够包起来形成“乳化体”。

 乳化剂的亲水性和亲油性一般是不平衡的,它们适用的场合也有所差异,如果乳化剂分子的亲水基比亲油基大而强,属于亲水性的乳化剂,易形成油包水(O/W)型乳浊液;相反,如果乳化剂分子的亲油基团比亲水基大而强,它则属于亲水性的乳化剂,易形成油包水(W/O)型乳浊液。一般的,亲水性强的乳化剂适用于O/W型乳浊液,亲油性强的乳化剂适用于W/O型乳浊液。

油包水乳化液是由油、水和乳化剂混合形成的。加入乳化剂,可以大大降低油/水界面的张力,并在界面吸附形成界面膜,从而在一定程度上保证了乳化液的稳定性。

四川银泰化工自主研发的高新技术产品,研发出易乳化、易分散、高稳定的油包水乳化剂。在室温(20-40℃)下,乳化剂:油,水(1:10:100),试验时装在矿泉水瓶里,快速摇动即成膏体。四川银泰化工通过实验证明高低温试验效果并达到稳定作用。  

油包水这一规律被广泛用于科研、生产和日常生活中。例如,在油品,钻井液,护肤品等的研究和生产中,就是采用油包水的规律。四川银泰化工15年专注工业清洗剂,帮你提供最合适的产品以及建议最佳的清洗解决方案!更多详情请咨询: 联系人:小胡  联系电话: 17761335133  QQ:2408495767  wx:17761335133        

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